Brutarii, patiserii si cofetarii prepara diferite tipuri de paine, prajituri si alte produse din faina, precum si ciocolata si produse de cofetarie.
Grupa de bază cod COR 7512 are ca subdivizuni un număr total de alte 6 coduri COR:
| 751201 | brutar |
|---|---|
| 751202 | cofetar |
| 751206 | decorator produse cofetarie |
| 751205 | operator la fabricarea produselor congelate de patiserie si panificatie |
| 751204 | preparator de semifabricate si preparate culinare |
| 751203 | patiser |